खाद्य तेल में मिलावट कर जन स्वास्थ्य से खिलवाड़ कर रहे लोगों की धरपकड़ के लिए राज्य सरकार विशेष अभियान चलाने जा रही है , इसके लिए उत्तराखंड में 1 अगस्त से 14 अगस्त तक विशेष अभियान चलाया जाएगा।
मुख्य सचिव डॉ एसएस संधू की अध्यक्षता में सचिवालय देहरादून में हुई फूड सेफ्टी एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन की राज्य स्तरीय सलाहकार समिति की पहली बैठक में यह निर्णय लिया गया ।बैठक में मुख्य सचिव श्री संधू ने कहा कि सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 को प्रभावी रूप से लागू किया जाए ।मुख्य सचिव ने 1 अगस्त से 14 अगस्त तक खाद्य तेलों में मिलावट रोकने के लिए विशेष अभियान चलाने को कहा है इसके लिए मोबाइल टेस्टिंग वैन की संख्या बढ़ाई जाएगी ।राज्य के छोटे-बड़े होटल रेस्टोरेंट में हाइजीन सर्टिफिकेशन पर जोर देते हुए इसे अभियान के रूप में चलाने के निर्देश दिए गए हैं। मुख्य सचिव ने कहा है कि इसके लिए सभी संबंधित विभाग और हितकारी आपसी सहयोग के साथ कार्य करें , उन्होंने सैंपलिंग और टेस्टिंग बढ़ाए जाने के निर्देश देते हुए कहा कि खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए कड़े कदम उठाए जाएं। उन्होंने कहा कि होटल को भी हाइजीन रेटिंग प्राप्त करने एवं होटल के बाहर साइन बोर्ड में प्रदर्शित करने हेतु जागरूक किया जाए ,साथ ही लोगों को भी जागरूक किया जाए वह हाइजीन रेटिंग देख कर ही होटल रेस्टोरेंट में जाएं इससे *क्लीन फूड सेफ फूड* की संस्कृति को बढ़ावा मिलेगा।